أخبار مجلة همسة

جانجاه ..شقيقة سعاد حسنى .ماذا بعد استغلال اسم شقيقتها الراحلةدار همسة للنشر تتألق بأكثر من 35 إصدارا فى معرض القاهرة للكتابوفاة الفنان أحمد راتب إثر أزمة قلبية مفاجئةوداعا زبيدة ثروت قطة السينما ورحلت صاحبة أجمل عيونمجلة همسة تطلق شعارها لمهرجان العام القادم ويحمل اسم سمراء النيل مديحة يسرىبالصور السفراء والفنانون فى احتفالات الإمارات بعيدها القومى بالقاهرةهام لكل الصحفيين الشباب والصحفياتاللمة الحلوة ” يحتفل بميلاد جارة القمر الـ 81الإمام الأكبر د. أحمد الطيب الأول عالميا فى قائمة أكثر المسلمين تأثيراألبوم صور مهرجان همسة الرابع كاملاخمس حلقان من مسلسل الزعيم على النت فى واحدة من أعنف عمليات القرصنةعاجل ..ننفرد .تصدعات بالجهة اليمنى لسد النهضةوفاء الفنان ممدوح عبد العليم إثر أزمة قلبيةبالصور” مـادلـين طـبـر”  تـحصد الجـائزة الثامنه لعام 2015 بــــ مهرجان اوستراكا الدولىالحلقات المفقودة فى مقتل الصحفى تامر بدير

استمتعى فى فصل الشتاء بعمل مافن البطاطا الحلوة

Share Button

أمنية محمود

سيدتى الجميلة كلنا نحب البطاطا الحلوة خاصة فى فصل الشتاء تناوليها بطريقة مختلفة مع مافن البطاطا الحلوة إليكى الطريقة :

المقادير :

2 ثمرة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات

¼ كوب ماء

¾ 1 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة قرفة مبشورة أو مطحونة

2 ملعقة صغيرة بينكج باودر

½ ملعقة صغيرة ملح

2 بيضة

½ كوب سكر

½ كوب زيت

½ كوب حليب

½ ملعقة صغيرة بشر ليمون أو برتقال

¾ كوب جوز “عين جمل” مفروم خشن

ملعقة صغيرة فانيليا

للوجه :

3 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة :

1- على نار هادئة ضعي البطاطا والماء واتركيها حتى تنضج

2- صفي البطاطا من الماء ثم ضعيها في وعاء واهرسيها جيدا واتركيها تبرد

3- سخني الفرن عند درجة حرارة 300

4- في وعاء اخفقي البيض والسكر جيدا حتى يفتح لونه

5- أضيفي الفانيليا والزيت وبشر الليمون والحليب ثم اخفقي لمدة 3 دقائق

6- أضيفي البطاطا واخفقي حتى يمتزج الخليط تماما

7- أضيفي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والملح ثم اخفقي لمدة 5 دقائق

8- أضيفي الجوز وقلبي الخليط بالملعقة في اتجاه واحد من تحت إلى فوق حتى لايخرج الهواء

9- ضعي أوراق الكب كيك في القوالب

10- ضعي الخليط في القوالب بوسطة ملعقة

11- في وعاء صغير اخلطي السكر والقرفة ووزعيها على وجه المافن

12- أدخلي القوالب في الفرن عند درجة حرارة 250 لمدة 20 -25 دقيقة0

Share Button

تعليقات

تعليقات

2016/01/07 4:08م تعليق 0 211

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *