الرئيسية » مطبخ » سلطه الباذنجان بالفلفل المدخن – بقلم الشيف ياسر نوار

سلطه الباذنجان بالفلفل المدخن – بقلم الشيف ياسر نوار

Spread the love

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالفلفل المدخن مع الشيف ياسر نوار
======================

المكونات
نص كيلو باذنجان مشوى *ربع ك فلفل الوان مشوى *واحد بصله مشوى *2فص ثوم *3ملعقه كبيره زيت *2ملعقه عصير ليمون *ملح *كمون *فلفل ابيض.


طريقه العمل
———————
: يشوى
الباذنجان ويقشر ويقطع بالسكين ثم يشوى الفلفل اﻻلوان ويوضع فى كيس بﻻستك لمده 5دقائق ثم يقشر ويقطع قطع صغيره ويخلط مع جميع المحتويات المتبقيه من الزيت وعصير اليمون والملح والكمون والفلفل اﻻبيض وممكن اضافه ملعقه كبيره من الطحينه وتقلب جميع المكونات وتغرف فى طبق التقديم ويجرنش الطبق حسب رغبه المشاهد12278976_785611131548706_8837553253763620143_n12342699_785611178215368_3937888837650967266_n

تعليقات

تعليقات

عن أمنية محمود

شاهد أيضاً

تناول الرنجة والفسيخ بدون أضرار فى “شم النسيم”

Spread the loveنصحت الدكتورة ريهام صفوت، أخصائى التغذية العلاجية، مرضى الكلى بعدم تناول الفسيخ أو …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *