أخبار مجلة همسة

سعيدة جمال المغربية .أتمنى ان ينطلق صوتى من خلال مهرجان همسة القادموسط النجوم تكريم المخرج يسرى نصر الله فى مهرجان الأقصرعندما بكت ليلى علوى فى مهرجان الأقصرمحمد شرف يغادر العناية المركزة والأب بطرس دانيال يهديه آيات قرءانيةجانجاه ..شقيقة سعاد حسنى .ماذا بعد استغلال اسم شقيقتها الراحلةدار همسة للنشر تتألق بأكثر من 35 إصدارا فى معرض القاهرة للكتابوفاة الفنان أحمد راتب إثر أزمة قلبية مفاجئةوداعا زبيدة ثروت قطة السينما ورحلت صاحبة أجمل عيونمجلة همسة تطلق شعارها لمهرجان العام القادم ويحمل اسم سمراء النيل مديحة يسرىبالصور السفراء والفنانون فى احتفالات الإمارات بعيدها القومى بالقاهرةهام لكل الصحفيين الشباب والصحفياتاللمة الحلوة ” يحتفل بميلاد جارة القمر الـ 81الإمام الأكبر د. أحمد الطيب الأول عالميا فى قائمة أكثر المسلمين تأثيراألبوم صور مهرجان همسة الرابع كاملاخمس حلقان من مسلسل الزعيم على النت فى واحدة من أعنف عمليات القرصنة

طاجن اللحم الضاني بالبطاطس مع العالمى هانى قنديل

Share Button

:المقادير:
1كيلو لحم ضاني خالي من العظم
3 ثمرات بصل متوسط الحجم
3 ثمرات بطاطس
4 ثمرات فلفل أخضر رومي
3 حبات طماطم كبيرة
1معلقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة توابل
1\2 ملعقة فلفل أسود
5 ورق لوري
1 حبهان على حسب الرغبة

طريقة التحضير:
– تقطع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة
– في وعاء تتبل الخضروات المقطعة بالتوابل والفلفل الأسود والملح
– وفي وعاء آخر نرفع بعض المياه على النار ثم نضيف لها قطع اللحم ونتركهم لمدة 15 دقيقة
– نحضر الطاجن ونضع به الخضروات المتبلة، ثم نضيف له قطع اللحم مع القليل من المرق ونرفعهم على النار حتى تمام نضج اللحم، لا مانع من إضافة المرق كلما أحتاج الأمر لذلك.
وتقدم مع الأرز البسمتي بالخلطةa

Share Button

تعليقات

تعليقات

2015/07/04 5:40م تعليق 0 199

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *