أخبار مجلة همسة

جانجاه ..شقيقة سعاد حسنى .ماذا بعد استغلال اسم شقيقتها الراحلةدار همسة للنشر تتألق بأكثر من 35 إصدارا فى معرض القاهرة للكتابوفاة الفنان أحمد راتب إثر أزمة قلبية مفاجئةوداعا زبيدة ثروت قطة السينما ورحلت صاحبة أجمل عيونمجلة همسة تطلق شعارها لمهرجان العام القادم ويحمل اسم سمراء النيل مديحة يسرىبالصور السفراء والفنانون فى احتفالات الإمارات بعيدها القومى بالقاهرةهام لكل الصحفيين الشباب والصحفياتاللمة الحلوة ” يحتفل بميلاد جارة القمر الـ 81الإمام الأكبر د. أحمد الطيب الأول عالميا فى قائمة أكثر المسلمين تأثيراألبوم صور مهرجان همسة الرابع كاملاخمس حلقان من مسلسل الزعيم على النت فى واحدة من أعنف عمليات القرصنةعاجل ..ننفرد .تصدعات بالجهة اليمنى لسد النهضةوفاء الفنان ممدوح عبد العليم إثر أزمة قلبيةبالصور” مـادلـين طـبـر”  تـحصد الجـائزة الثامنه لعام 2015 بــــ مهرجان اوستراكا الدولىالحلقات المفقودة فى مقتل الصحفى تامر بدير

طريقة عمل الميت لوف مع الشيف جمال الشربيني

Share Button

طريقة عمل الميت لوف

المكونات :
لحمة مفرومة
بصلة وشوية بقسماط
صلصة
شوية خضار اى انواع
انا استعملت حبة بروكلى وجزر وبسلة
شوية جبنة اى انواع
(( مقادير غير محددة ..انتى حرة حسب زوقك دى مجرد فكرة جاتلى وانا واقف بطبخ بدل الكفتة العادية))

اولا نجهز الكفتة بلحم مفروم ناعم
ونفرم بصلة مع شوية بقسماط فى الكبة لحد ما تنعم جامد
نجهز الكفتة بمطيبات بسيطة
البصل والبقسماط
ملح وفلفل وبهار معلقة صلصة وعصرة ليمون
مع الخضار المشكل
ونعجنها كويس لحد ما تندمج
نحضر قالب كيك فاضى الومنيوم وندهنها بالزيت ونضع اللحمة
ونضغط علية نكبسة يعنى

وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف
وبالهنا الشيف جمال الشربينى12308228_1006512332738959_2701444433354191323_n 12311163_1006512349405624_3391592082550688545_n

Share Button

تعليقات

تعليقات

2015/12/07 6:11م تعليق 0 413

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *