الرئيسية » مطبخ » طريقة عمل تشيز كيك

طريقة عمل تشيز كيك

تشيز كيك

المقادير :

200 جرام بسكوت

1/2 كيلوجرام جبن الكريم

نصف كيلو حليب مكثف

3 بيض

3 معلقة كبيرة زبد

1 معلقة صغيره فانيلا

طريقة التحضير :

يطحن البسكويت ويضاف له الزبد السايحة، يفرد فى صينية متوسطة الحجم مدهونة، يخفق الجبن بالمضرب الكهربائى إلى أن يخف، ثم يضاف الحليب المكثف بالتدريج ثم البيض، الفانيليا الى أن يمتزج الخليط جيداً، ثم يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت .

يسخن الفرن الى 130 درجة، تدخل الصينية لمدة حوالى 50 دقيقة أو حتى تغرز سكينة نظيفة فى قلب التشيز كيك وتخرج نظيفة، فى النهاية يرفع من الفرن، ويوضع في الثلاجة ليلة أو عدة ساعات حتى يتماسك .53625-%d8%aa%d8%b4%d9%8a%d8%b2-%d9%83%d9%8a%d9%83-2 79062-%d8%aa%d8%b4%d9%8a%d8%b2-%d9%83%d9%8a%d9%83-1

تعليقات

تعليقات

عن أمنية محمود

شاهد أيضاً

الانجليش كيك.من المطبخ البريطانى . يقدمها الشيف العالمى / هانى قنديل

الانجليش كيك =============, من المطبخ البريطاني, سهلة التحضير تختلف عن الكيك العادي بأن خليطها أثقل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *