أخبار مجلة همسة

سعيدة جمال المغربية .أتمنى ان ينطلق صوتى من خلال مهرجان همسة القادموسط النجوم تكريم المخرج يسرى نصر الله فى مهرجان الأقصرعندما بكت ليلى علوى فى مهرجان الأقصرمحمد شرف يغادر العناية المركزة والأب بطرس دانيال يهديه آيات قرءانيةجانجاه ..شقيقة سعاد حسنى .ماذا بعد استغلال اسم شقيقتها الراحلةدار همسة للنشر تتألق بأكثر من 35 إصدارا فى معرض القاهرة للكتابوفاة الفنان أحمد راتب إثر أزمة قلبية مفاجئةوداعا زبيدة ثروت قطة السينما ورحلت صاحبة أجمل عيونمجلة همسة تطلق شعارها لمهرجان العام القادم ويحمل اسم سمراء النيل مديحة يسرىبالصور السفراء والفنانون فى احتفالات الإمارات بعيدها القومى بالقاهرةهام لكل الصحفيين الشباب والصحفياتاللمة الحلوة ” يحتفل بميلاد جارة القمر الـ 81الإمام الأكبر د. أحمد الطيب الأول عالميا فى قائمة أكثر المسلمين تأثيراألبوم صور مهرجان همسة الرابع كاملاخمس حلقان من مسلسل الزعيم على النت فى واحدة من أعنف عمليات القرصنة

طريقة عمل خبز التوست الغامق أو الأسمر

Share Button

المقادير :
– كوب دقيق أبيض
– كوب دقيق أسمر
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة كبيرة خميرة جافة
– ملعقة صغيرة سكر
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– كوب لبن حليب
– بيضة مخفوقة
– ملعقة زبدة سائحة للوجه

الطريقة :
– يخلط الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر مع الملح والسكر والخميرة
– يرفع الحليب على النار وتضاف اليه الزبدة الى ان تسيح ويدفئ الخليط دون ان يسخن
– تخفق بيضة وتضاف الى خليط اللبن ويضاف الخليط الى خليط الدقيق وتعجن المكونات جيدا الى ان تتكون عجينة ناعمة وملساء
– تغطى العجينة وتترك لترتاح فى مكان دافئ لمدة ساعة
– تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق الى مستطيل ثم تلف الى رول
– توضع العجينة فى قالب التوست أو قالب الإنجلش كيك وتغطى وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها
– يدهن الوجه بالزبدة السائحة فى حالة الرغبة فى ان يكون الوجه طرى ، أما إذا كانت الرغبة فى ان يكون الوجه مقرمش يدهن بالماء
– يدخل التوست فرن ساخن لمدة 30 دقيقة مع المتابعة المستمرة حتى لا يحترق ..
وبالهناء والشفاء مع الشيف هانى قنديل 11753291_862197933870448_6680227344095944359_n 11760112_862198000537108_3714399537624714922_n 11760233_862197927203782_1260936478016059280_n 11811454_862197997203775_8053858412997719457_n

Share Button

تعليقات

تعليقات

2016/05/23 5:45م تعليق 0 117

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *