الرئيسية » مطبخ » طريقة عمل سلطة الجمبرى بالخضروات مع الشيف العالمى هانى رضوان

طريقة عمل سلطة الجمبرى بالخضروات مع الشيف العالمى هانى رضوان

سلطة الجمبري والخضروات
——————————-
> المقادير:
– كيلو جمبري جامبو
– كوب خضروات مشكلة مجمدة
– 3/4 كوب مايونيز
– فصان من الثوم المهروس
– ملعقة صغيرة من الشطة السائلة
– ملعقة صغيرة من الملح
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– نصف ملعقة صغيرة من الاوريجانو
– نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
– ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
– عود بصل أخضر مفروم
– اقتراحات تقديم: خبز، شيبس
> التحضير:
1- في قدر متوسط ضعي 3 أكواب ماء، دعيها تغلي بقوة، أضيفي الخضروات، اتركيها تطهى 2 – 3 دقائق ثم صفيها من الماء، ضعيها بالثلاجة لتبرد تماما.
2- في طبق عميق ضعي المايونيز، الثوم، الشطة، الملح، الفلفل، الأوريجانو، الكزبرة، الزنجبيل، عصير الليمون والبصل، قلّ.بي ليختلط.
3- أضيفي الجمبري والخضروات، قلّبيها لتختلط، ضعي السلطة في طبق التقديم، وقدميها مباشرة أو ضعيها بالثلاجة لحوالي ساعة ليطيب طعمها.
الشيف هانى رضوان قنديل11178363_876736259083282_8491677759129763455_n 11903805_876736312416610_5699140639385344749_n

تعليقات

تعليقات

عن أمنية محمود

شاهد أيضاً

تناول الرنجة والفسيخ بدون أضرار فى “شم النسيم”

نصحت الدكتورة ريهام صفوت، أخصائى التغذية العلاجية، مرضى الكلى بعدم تناول الفسيخ أو الرنجة، محذرة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *