الرئيسية » مطبخ » طريقة عمل شوربة البطاطس بالمشروم

طريقة عمل شوربة البطاطس بالمشروم

المكونات

 4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

شرائح الفطر الطازج

2 ثمرة جزر مقطعة شرائح

بصل

مرق الدجاج

ربع كوب دقيق

3معالق زبدة كبيرة

2 ملعقة زيت زيتون

2 ملعقة شبت للتزيين

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

 ذوبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة وضيفى شرائح الجزر والبصل وقلبيه لمدة 5 دقائق ، ثم ضيفى شوربة الدجاج والمرق وملعقتين شبت ، ثم ضيفى قطع البطاطس الصغيرة واتركيها لمدة 20 دقيقة على النار.

وفى مقلاة متوسطة ضيفى زيت الزيتون والفطر وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم ضيفيه على وعاء الشوربة ، وفى وعاء أخر ضعى الدقيق مع كوب ماء وقلبيه جيداً ثم ضيفيه على الشوربة وقلبى الخليط كله . 74618-russian-mushroom-and-potato-soup 87297-russian-mushroom-and-potato-soup-2 64757-russian-mushroom-and-potato-soup-5

تعليقات

تعليقات

عن أمنية محمود

شاهد أيضاً

طريقه عمل سلمون على الطريقة الأسيوى

طبق مختلف من المطبخ الأسيوى المقادير 150 x جرام حليب جوز الهند 3 x عدد فص ثوم مهروس 3 x عود …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *