الرئيسية » مطبخ » فطيره السبانخ مع الدجاج ببساطه يقدمها الشيف العالمى / هانى قنديل

فطيره السبانخ مع الدجاج ببساطه يقدمها الشيف العالمى / هانى قنديل

======================
المقادير:
كيلو سبانخ
300 غ لحم دجاج
6 بيضات
150 غ جبن مفروم — ممكن رومى – او موزريلا او نخلط الاثنين معا
50 غ مسحوق الخبز
½ فنجان زيت
1 ملعقة خميرة خبز
بهارات: نصف ملعقة كمون- كركم ، نصف ملعقة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح
الطريقة ننضف السبانخ و نفرمها جيدا، نقليها قليلا في الزيت،

نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف إليه البهارات مع قليل من الماء و نتركه 5 دقائق على نار هادئة
بعد أن يبرد نضيف الجبن و البيض و نخلط جيدا
نسكبه في صنيه مدهون بقليل من الزيت وفوقه كيس بلاستسك ، نخلط السبانخ مع الخميرة و مسحوق الخبز ونسكبه في الطبق مع الخليط السابق و نحرك قليلا
نتركه يستوي في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجه حراه 180 ثم نتركه يبرد قيلا ونقطعه ويقدم مع تحيات الشيف هانى قنديل

تعليقات

تعليقات

عن همسه

فتحى الحصرى صحفى فنى ومصور فوتوغرافى محترف ..الصورة عندى هى موضوع متفرد قائم بذاته والكلمة هى شرف الكاتب هكذا تعلمت من اساتذتى فشكرا لكل من تعلمت منهم

شاهد أيضاً

بالصور طريقة عمل مكمورة دجاج

مكمورة دجاج : {الوصفه منقوله لافاده } ======================== هانى قنديل المقادير للرقاق 1/2 3 كوب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *