سامح علي
تستضيف أحد الفنادق الكبري بمحافظة الفيوم كبار الطهاة بمصر لتنظيم المسابقة السنوية لمحترفي الطهي تالنت شف التي تنظمها كلية السياحة والفنادق جامعة الفيوم.
وأكد الاستاذ محمد علي رئيس مجلس ادارة شركة اوركيد مشاركتة في المسابقة لدعم ومساندة المحترفين من الطهاة علي مستوي الجمهورية.
وأضاف محمد علي أن دعم الطاهي المصري يأتي حبا لدعم مصر في مجال السياحة العالمية وأن يكون للطاهي المصري دورا بارزا في تنمية المجال السياحي والثقافي.
وأوضح علي ان تالنت شف هي تظاهرة ثقافيه طهويه مصريه خالصه بهدف تأصيل الهويه المصريه و تنشيط السياحه في الفيوم والاهتمام اكثر بسياحة الغذاء والقاء الضوء على الغذاء المحلي و البدوي في محافظه الفيوم .
تقام المسابقة تحت رعاية الاستاذ الدكتور خالد حمزة رئيس جامعة الفيوم والاستاذ الدكتور اشرف عبدالحفيظ نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع والاستاذة الدكتورة هناء فايد عميد كلية السياحة والفنادق جامعة الفيوم والدكتور عمر قورة مقرر عام المسابقة. ‘‘وأعضاء هيئة التدريس بكلية السياحة والفنادق بجامعة الفيوم.
ويشرف علي المسابقة نخبة من كبار الطهاة المصريين ‘ حيث يتكون لجنة التحكيم من الشيف هشام ربيع والشيف منتصر مسعود والشيف محمد مصطفي والشيف مجدي همام والشيف علي نصر الدين
