Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/hamsamag/public_html/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 864
ط
مطبخ

بيتزا السجق اللذيذة بالجبن والزعتر. يقدمها الشيف محمد حمادة

1472999_551058184988735_2129078557_n
الـسـلام عــلــيــكـــــم
مرحبا بكم فى حلقة جديدة من
مطـــبـــــ حـــــمـــــــادة ــــــخ

بيتزا السجق اللذيذة بالجبن والزعتر

البيتزا الشهية بأحلى خلطة … طعم يجنن بقدمها لكل عشاق البيتزا والوجبات السريعة
حاولى تعملى فى مطبخك كل الوجبات اللى بتحبوا تناولها فى الأسواق ، خاصة البيتزا لأننا كلنا بنحبها قدميها وانتى مطمئنة من نظافتها ومصدرها ، كتييير بتشهى.

المقادير:

العجينة:

3اكواب دقيق أبيض

3ملاعق كبيرة حليب بودرة

زيت

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة ملح

ماء داقئ

الصلصة:

3فصوص ثوم

بصلة صغيرة

طماطم

ملح . فلفل اسود

زعتر . بقدونس . رند

الاضافات:

زيتون اسود او اخضر

فلفل اخضر

سجق مقطع

جبن

طريقة التحضير:

نعجن العجينة ونتركها تتخمر

قومي بتنقية الطماطم وقطعيها ثم قطعي الثوم والبصل ضعي البصل في الزيت ثم اضيفي الطماطم ثم الثوم قومي بالتتبيل وضعي الاعشاب اخلطي الكل وتركيه يطهى وعندما تطهى يمكنكي طحن(فرم) الصلصة

شكلي من عجينة البيتزا كريات ثم ورقي كرية من الكريات و ضعيها في صينية قرن و قومي بنغزها بالشوكة ثم ادخليها الفرن مدة5دقائق تقريبا ثم اخرجيها وضعي عليها الصلصة والاضافات واعيديها الى الفرن حتى تنضج واخرجيها

وبالصحة والهنا,,,

admin

فتحى الحصرى كاتب صحفى عمل بالعديد من المجلات الفنية العربية . الشبكة .ألوان . نادين . وصاحب مجلة همسة وناشر صاحب دار همسة للنشر ورئيس مهرجان همسة للآداب والفنون
زر الذهاب إلى الأعلى