سيدتى الجميلة اليكى الطريقة
المكونات
جهزت التتبيله اللى هى عباره عن
ثوم وفلفل اخضر
كمون
كزبره ناشفه
ملح
ليمون
كركم
طريقة عمل
نعمل شق فى السمكه هكذا
ونتبل السمك من الداخل والخارج ونضع تتبيله فى الشقوق
ونتركه يملح
انا احبانا بملحه واتركه فى الفريزر لكن اقصى مده هى اسبوع تقريبا
وعند القلى نعفر السمك بالدقيق
ويقلى فى زيت غزير
ويقدم مع شرائح الليمون وبالهنا والشفا
