أخبار مجلة همسة

بالصور السفراء والفنانون فى احتفالات الإمارات بعيدها القومى بالقاهرةهام لكل الصحفيين الشباب والصحفياتاللمة الحلوة ” يحتفل بميلاد جارة القمر الـ 81الإمام الأكبر د. أحمد الطيب الأول عالميا فى قائمة أكثر المسلمين تأثيراألبوم صور مهرجان همسة الرابع كاملاخمس حلقان من مسلسل الزعيم على النت فى واحدة من أعنف عمليات القرصنةعاجل ..ننفرد .تصدعات بالجهة اليمنى لسد النهضةوفاء الفنان ممدوح عبد العليم إثر أزمة قلبيةبالصور” مـادلـين طـبـر”  تـحصد الجـائزة الثامنه لعام 2015 بــــ مهرجان اوستراكا الدولىالحلقات المفقودة فى مقتل الصحفى تامر بدير ” مادلين طبر ”  لـــــ همسه   فريق عمل  ” ابله فاهيتا ”  موهبون” امير الغناء العربى ”  يدعو لتنظيم حفلات ”  بشرم الشيخ  “مـنـار  تـنـتـهى مـن تسجيل ” خمسة فرفشة “الإمارات لبريطانيا الإخوان جماعة إرهابية أو وقف جميع الصفقاتالحملة الشعواء ضد الفنانين  من يقف وراءها بقلم / فتحى الحصرى

انضم الى صفحة همسة على الفيس بوك

Please wait..10 Secondsمجلة همسة

طريقه عمل الاسباجتى مع صوص الجمبرى يقدمها لكم الشيف العالمى هانى قنديل

Share Button

——————————————————-\
المقادير:
مكرونه اسباجتي او قواقع او فرن
حسب العدد جمبري بردو حسب العدد عدد2 طماطم نص ملعقه كبيره معجون طماطم عصير نصف ليمونه فلفلايه رومي زيتون اسود شرايح 2فص توم مفروم 2 ملعقه كبيره من زيت زيتون وزيهم زيت ذره نص ملعقه صغيره من (فلفل اسود-كمون-بابريكا-زعتر-بهارات سمك) وربع ملعقه صغيره من(الجنزبيل-والكسبره الناشفه وطبعا ملح وحله لسلق المكرونه الطبخ: اول حاجه نجهز الجمبري ننضفو ونقشرو ونتبلو عصير نص الليمونه والكمون والكسبره الناشفه ووجنزبيل وبهارات السمك ونسيبو في التتبيله ديه وهيا المكرونه بتتسلق لو مستعجله ولولا يبقى سيبيه نص ساعه حلوينزي كده لان الاكله دي بتتحضر في ربع ساعه بس
وبعدين نجيب الحله ونحط فيها ميه كتير ونسيبها على النار لحد ما تغلي الميه نضيف ملعقه كبيره ونص ملح او حسب الكميه الي هتعمليها يعني انا مكوناتي على حساب تلت الكيس مثلا لفرد واحد اوكى بعدين حطيت ملعقة زي علشان المكرونه متنشيش هوا مش لازم بس احتياطي وبعدين هحط ال2طماطم السلام ياخدو 2دقيق في الميه واضيف المكرونه
المكرونه متصفيه بعد ما سبتها 7 دقايق تتسلق وممكن تسيبيها 10 بس مش اكتر هتعجن هتقوليلي نيه هقولك هنسويها في الصوص
قشرتها وفرمتها بالسكينه
وبعدين نجيب الطاسه ونحط فيها زيت الزيتون وزيت الذره والتوم وياريت حطي التوم والزيت بارد ماشي بيفرق في الطعم
وبعدين تقليبتين لزيت يسخن حطي الزعتر والبابريكا والفلفل الاسود زي كده
وبعدين نضيف الجمبري عليهم ونقلبهم
نقلب الجمبري لحد ما يتغير لونو بس منسبوش كتير علشان يفضل طري معانا بعدين نضيف الطماطم والصلصه والملحونقلبهم 3دقايق و5
الصوص داه بقى اختياري براحتك تحطيه او لا بس انا بحب الحط منو بيدي مززه وشطتو خفيفه
وبعدين نضيف لمكرونه
ونقلبها بالراحه علشان منعجنهاش يعني بالمساكه بشيلها والفها في الصوص
واسيبها 3دقايق على لنار بس تتشرب من الصوص بعدين اطفي وارش الفلفل الاخضر والزيتون عليه واقلبهم بالمساكه بردو
وقدميها بالف هنا وزينيها بشوية فلفل اخضر وممكن بقدونس ممكن كسبره خضرا للي يحب10629800_687533401336903_8792789856177649041_n 10624656_687533301336913_6998767581357234145_n

Share Button

تعليقات

تعليقات

2015/07/05 4:47م تعليق 0 154

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاركنا علي الفيس بوك

شاركنا علي الفيس بوك