الرئيسية » همسه (صفحه 1023)

همسه

همسة هى مجلة كل الناس وكل الأعمار . المهنية والصدق شعارنا .ننقل الخبر من مصدره الحقيقى ونسعى دوما للتجديد من أجل القارئ

دجاج بصوص الليمون والبرتقال مع الشيف العالمى ..هانى قنديل

دجاج بصوص الليمون والبرتقال ==============================;gli ugn المقادير كيلوجرام ونصف الكيلو من الدجاج ملعقتا طعام من الكاري نصف كوب من السمن أو الزيت ملعقة طعام من الدقيق (الطحين) ٣ بصلات متوسطة مفرومة ٣ رؤوس بندورة (طماطم) حمراء مقشرة ومفرومة ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر قشرة نصف برتقالة مفرومة ناعماً عصير ليمونة واحدة عصير برتقالة واحدة ربع كوب من الزبيب. i=================== طريقة …

أكمل القراءة »

طريقه عمل العكاوى المصريه == الشيف هانى قنديل

الكمية تكفي: 8 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 60 دقيقة المقادير: كيلو عكاوي مقطع 1/4 كيلو بصل قاورمة 2 ثمرة متوسطة طماطم 1 ثمرة متوسطة بصل 2 ثمرة طماطم 2 فص كبير ثوم 1 ملعقة سمن 1/2 ملعقة فلفل وجنزبيل وقرفة و حبهان مقدار ملح التحضير: نحضر الطماطم المسبكه : نخلط 2ثمره متوسطه طماطم في الكبه وليس في …

أكمل القراءة »

عجبى قصيدة للشاعرة / إيناس محمود الجلاد من مصر

          عجبى عجبى على الدنيا دى فوق صدرى تقول وتعيد وتنضح بالالم فيا وتكتب للجراح مواعيد عجبى على شمس انطفت جابت نهار كالح طرحلى ظلم طرحلى اة دانا نفسى نتصالح تطرح سنابل فرح من بير عميق كادح ودى يا بلدى اشوفك بتوبك الفالح مبقاش عتيق مكبوت  لطول سنابل فرح ولا اطولش سكره موت وليالى عمرى تفوت من …

أكمل القراءة »

هل دفنت آيتن عامر نفسها فنيآ!!!

انيس بوجواري يكتب : هروب عدة فنانات من الدخول في مقارنة مع الراحلة سعاد حسني بتقديمهن لنفس الشخصية التي قدمتها في الزوجة الثانية جعل الشركة المنتجة في مأزق خاصة وان الميزانية رصدت وان باقي الشخصيات قد سكنت ادوارها لنجوم العمل .. وهو مادفعهم لترشيح وجه صاعد شاب وهي ” آيتن عامر” والتي من خلال مشوار فني قصير اثبتت انه فنانة …

أكمل القراءة »

قصيدة:- ( لحن حزنٍ )شعر:- سلطان محمود سلطان

للتواصل مع المجلة elhosaryfathy@yahoo.com قصيدة:- ( لحن حزنٍ ) ———————— ———————————- أَطَـــمَ الْـقَـلـْــبُ وَحِـيـــداً دُونَـهـَـــا.. بـِهـَجـِـيـــــــرٍ وَأَرِيــــــزٍ فـَانْـتَـحَــــــبْ أَيـُّهـَـا الــدَّمْــعُ أُجَـاجـًا فـَانـْهـَمـِـــرْ.. مُـطْـفِـئـــاً نـِيـــرَانَ صَـبٍّ مُكْـتَـئـِــبْ أوْ مــــهٍ درءاً لـجـفــــنٍ ســاهـــــدٍ.. قـَـِـرحٍ يَـهْـفُـو الْكَــرَى حـتَّى الْتَهــبْ يـا لـَحـُـــزنــي مـَــــا أَرَاهُ زائــــــــلاً.. شَعْـرُ رَأْسِي شَابَ مِنِّي وَاشْتَهَـبْ أَرْنَـقَ الْجُــلَّابُ مِنْ بـَعْـدِ الـصَّـفـَــا.. نَهْــرُ حُـبِّي عَـلْـقَــمٌ لَا يـُسْـتَـطَــبْ تـَرِعَـــتْ رُوحِــي بِـحُــــبٍّ دَافـِــقٍ.. …

أكمل القراءة »

بالصور فى همسه…كل النجوم فى فرح دنيا سمير غانم

للتواصل مع المجلة elhosaryfathy@yahoo.com او من باب اتصل بنا داخل المجلة …………………………………. كتب فتحى الحصرى نشرنا لكم بالأمس وحصريا اول صور من فرح دنيا إبنة الفنان سمير غانم والفنانه دلال عبد العزيز وقد وعدناكم ان تكون بقية صور حفل الزفاف بين ايديكم اليوم وهانحن ننشرها لكم كاملة بعد حصولنا عليها وقد حضل الحفل كل نجوم مصر تقريبا وعلى راسهم ابو …

أكمل القراءة »

اجمل مايقدمه الشيف العالمى /هانى قنديل ..بطه بصوص الشانتى الحار والبصل الأخضر

للتواصل مع المجلة  elhosaryfathy@yahoo.com او على باب اتصل بنا بداخل المجلة …………………………………………………….. بطة بصوص صلصة الشانتي الحارة والبصل الأخضر المكونات: بطة كاملة، حوالي 2 كجم (منظفة ومغسولة) نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون ثمن ملعقة قرنفل مطحون 3 ملاعق كبيرة صوص صويا ملعقة كبيرة عسل برتقالة مقطعة لحلقات ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

سُحقاً للريح….للشاعرة أسماء الجلاد من مصر

        سُحقاً للريح…. فى أى فضاءات الكون تعيش أو تقبع يا قلبى الدرويش تبنى أفلاكا ًومسارح ومرافىء وتخال الأفئدة عروش ترسم داخلها أوطانك ترفع أبنية وتخط مسالك تمخر فى بحر مهالك وتقاوم بالصوت العالق فى أقبية الروح وتفوح بالصمت المبحوح يا وطنى يا مرجاناً فى قاع الروح فى أى فضاءات الكون تعيش أو تحيا يا وطنى الدرويش فى …

أكمل القراءة »

مع اجمل وجبات الشيف محمد حمادة الدجاج بالخضروات والصوص اللذيذ

الـسـلام عــلــيــكـــــم مرحبا بكم فى حلقة جديدة من مطـــبــ حــــــــــــــــمــــــــادة ـــــــخ الدجاج بالخضراوات والصوص اللذيذ لو عاوزة تكونى ست بيت شاطرة يبقى لازم تنوعى فى أكلاتك وتقدمى الوجبات بطريقة جديدة وطعم مميز … كل اللى عليكى التجربة وحب التغيير هتلاقى نفسك بتبتكرى فى المطبخ ، حبى اللى بتعمليه وانتى هتشوفى النتيجة أطباق مش هتصدقى انها من صنع ايديكى المقادير: دجاجتان …

أكمل القراءة »