المكوّنات
-
3 كوب دقيق
-
ملعقة خميرة كبيرة
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
رشة ملح
-
4 ملعقة كبيرة حليب بودر
-
1/4 كوب زيت
-
ماء دافئ للعجن
-
الحشوة
-
دجاج متبل للشاورما
-
جبنة مودزريلا
-
للوجه
-
بيضة وسمسم
الخطوات
-
بسم الله أول حاجة نبدأ في بولة كبيرة نخلط جميع المكونات الجافة ثم بعد ذلك نضيف الزيت والماء الدافئ ثم نبدأ نعجن حتى تتكون عجينة طرية ونتركها تخمر
-
ثم بعد ذلك نبدأ نكور العجينة الي كور ونفرد ونبدأ في حشوة الخلية ونضيف علي الشاورما جبنة مودزريلا ونقفل وهكذا حتى الانتهاء من الكمية
-
ثم بعد ذلك ندهن الصينية ونضيف فيها كور الخلية ونتركها تخمر
ثم ندهن بالبيض ونرش عليها السمسم -
ثم ندخلها الفرن حتى تمام النضج ثم نخرجها ثم نضعها في طبق التقديم
-
وتقدم بالعافية