ط
مطبخ

كباب دجاج للدايت..يقدمه لعشاق همسة الشيف الرائع حمادة ميدو

الـسـلام عــلــيــكـــــم

كباب دجاج للدايت
1555271_1550487941843422_2076043642_n

المقادير:

صدر دجاج مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم 300 جرام
عصير ليمون ملعقة كبيرة
صلصة صويا قليلة الملح ملعقة كبيرة
زيت دوار الشمس ملعقة كبيرة
خردل ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج مبشور ملعقة صغيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة.

الطريقة:
ضعي في وعاء مكعبات الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
اضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا والزيت والخردل والزنجبيل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
اغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
اخرجي الوعاء من الثلاجة ورصى مكعّبات الدجاج في أسياخ خشبية.
اشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدّميها ساخنة.

و بالهنا و الشفا

admin

فتحى الحصرى كاتب صحفى عمل بالعديد من المجلات الفنية العربية . الشبكة .ألوان . نادين . وصاحب مجلة همسة وناشر صاحب دار همسة للنشر ورئيس مهرجان همسة للآداب والفنون

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Secured By miniOrange