المقادير _
كيلو وراك وصدروه دجاج
كوب زبادي
2 ملعقة خردل
ملعقة بهارات
نص كوب كورن فلكس
نص كوب طحين
2 بيض
الطريقة _
١. نغسل الدجاج بليمون وخل وملح بعدها نسلق دجاج نص سوى وبعدها نصفيه.
٢. ننقع الدجاج بالخردل والزبادي وبهارات وملح، نخليهم فى التلاجة حوالى 3 ساعات.
٣. بعدها نحمي زيت ونغمس الدجاج بالطحين وبعدين بالبيض وبعدين كورن فلكس وتقلي دجاج بالزيت حتى يتحمر.
٤. يقدم دجاج كنتاكى ساخن وبألف هنا وشفا .

زر الذهاب إلى الأعلى