تلاحظ كثير من السيدات عند نقع القرنبيط في مياه السلق، تغيير لونه، وتحوله من اللون الأبيض إلى الأصفر، مما يجعلهن يصيبن بالاستغراب، ويتساءلن ما هو السبب وراء ذلك؟ وكيفية تجنب هذه الظاهرة، وجعل القرنبيط يظهر بلونه الطبيعي؟
وللإجابة على هذا السؤال، نشرت سالي فؤاد، مقدمة برنامج سفرة سالي، وخبيرة التغذية، على موقع تبادل الصور والفيديوهات “إنستجرام” طريقة لعدم تغيير لون القرنبيط بعد سلقه، وذلك من خلال إضافة ربع كوب من اللبن إلى مياه السلق، ووضعه بعد ذلك فيها.
ويذكر أن للقرنبيط فوائد عديدة منها تعزيز القدرات الذهنية، وتقوية العظام، وتعزيز عملية الهضم، وتحسين الدورة الدموية، وفقًا لما ذكره موقع “ويب طب”، المعني بالنصائح الطبية
