كتب /حسام صلاح
أطلق الشيف المصري مسعد محمد المقيم بإيطاليا، والشهير ب “ميمو روما”، مبادرة جديدة يهدف منها المساهمة في إنهاء البطالة الموجودة في مصر والمنتشرة بين أوساط الشباب، وستكون هذه المبادرة لتعليم الشباب المصري فنون الطهي بالمجان مما يتيح للشباب العمل بالمطاعم والفنادق في مصر والعالم.
ستنطلق فعاليات هذه المبادرة يوم ١٤ نوفمبر الجاري من خلال مؤتمر لتعليم ١٠٠٠ شاب مصري احتراف صناعة البيتزا الإيطالي في يوم واحد وبالتحديد في ٥ ساعات فقط، وذلك في قاعة كبرى باستاد القاهرة الدولي، مطالبا الشباب المصري بالحضور والاستفادة من الدورة والشهادة بالمجان ودون دفع مليم واحد.
يذكر أن مسعد محمد هو مواطن مصري خرج من محافظة كفر الشيخ إلى إيطاليا في تسعينيات القرن الماضي، وتعلم فنون الطبخ فيها وأصبح واحدا من أهم شيفات إيطاليا وأوربا كلها بعد ٢٦ عام من احترافه هذا المجال، كما أنه واحدا من أشهر الشيفات على مواقع التواصل الاجتماعي كون فيديوهاته المتعلقة بالطبخ تتخطى ملايين المشاهدات.
