الشيف هانى قنديل يقدم لكم عجينه لعمل جميع المعجنات مشكله للافطار المقادير دقيق 1 كيلو --2 بيضه --1 زبادى --خميره 2معلقه صغيره ---قليل من الملح -3 ملاعق سكر كبير ---2 ملعقه عسل نحل كبير --ماء دافئ للعجن -- الطريقه خميره مع السكر فى كوب ماء دافئ لمده 5 دقائق ونضعها المكونات مع بعض وتضرب بالمكينه حتى تلم مع اضافه نصف كاس زيت زيتون ==تترك تخمر لمده ساعه الحشو همبورجر -- نقانق دجاج ولحم -- جبن ابيض بالزعتر -- وجبن موزريلا - جبن رومى للتزين حبه البركه والسمسم --تشكل طولى وبيضاوى -- تدهن بالبيض والحليب وتدخل الفرن على درجه حراره 150-180 درجه-حتى تسوى تاخذ من 7 دقائق الى 10 دقائق وبالهنا مع تحيات الشيف هانى قنديل
