ذوبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة وضيفى شرائح الجزر والبصل وقلبيه لمدة 5 دقائق ، ثم ضيفى شوربة الدجاج والمرق وملعقتين شبت ، ثم ضيفى قطع البطاطس الصغيرة واتركيها لمدة 20 دقيقة على النار.
وفى مقلاة متوسطة ضيفى زيت الزيتون والفطر وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم ضيفيه على وعاء الشوربة ، وفى وعاء أخر ضعى الدقيق مع كوب ماء وقلبيه جيداً ثم ضيفيه على الشوربة وقلبى الخليط كله .
