أمنية محمود
الطماطم المتبلة
المكونات :
6 ثمرات طماطم
لتر ماء
علبة كاتشاب
ملح
نصف كوب شبت وبقدونس
10 فصوص ثوم مفروم
الطريقة :
اغلى الماء فى وعاء كبير وضيفى عليه ثمرات الطماطم واتركيه لمدة 3 دقائق ، وفى وعاء آخر ضعى ماء دافئ وضيفى عليه الكاتشب والملح والشبت والبقدونس والثوم المفروم، ثم اسكبى هذا الخليط على الطماطم المقطعة فى وعاء آخر .
