سيدتى الجميلة نحن نعلم جميعا ان التنوع فى الاكلات والاصناف شئ لذيذ لذلك نحن نسعى لكى نقدم لكى كل ماهو جديد و مختلف واليوم نقدم لكى …
فتوش سلاط على الطريقة اللبنانيه
المقادير:
1 قلب خس بلدى او كابو تشات مقطع مربعات
2 حبة طماطم مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم
2 خيار مقطع الى مقطع مكعبات متوسطة الحجم
2 حبة فجل مقطع الى سلايز او شرائح
2 عود بصل أخضر كامل مفروم
1 فليفل أخضر مقطع الى مكعبات متوسطه
2 ملعقة ورق رجلا
2 ملعقة بقدونس مفروم
2 عود نعناع مفروم فرماً خشن
1 رغيف خبز ابيض عربي محمص ومقطّع
1/2 ملعقة كبيرة سماق
الدريسنج الخاص بالسلاط
2 فص ثوم مهروس ناعم جيدا
3 ملعقة عصير ليمون حامض
3 ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع جميع الخضار في وعاء كبير ويُرش السماق .
وقبل الغرف تمزج مكونات الصلصة معاً وتُسكب فوق الخضار .
ثم يضاف الخبز المحمّص .
يُقدم الطبق على الافطار
وكل عام وانتم بخير ورمضان كريم
مع تحيات الشيف
منتصر الهوارى
