طريقة عمل الممبار

طريقة عمل الممبار للشيف / محمد بقشيش .مصر

غسل الممبار اقلبيه واجرديه بالسكينه واغسليه كويس وحطى عليه ملح خشن وخل وادعكيه كويس واشطفيه وبعدين حطى عليه شوية دقيق…