مطبخ

باناكوتا الفراوله وصفة حلو من المطبخ الإيطالي سهلة ولذيذة .. اليك طريقه تحضيرها

Spread the love

المقادير

  • 250 x جرام كريمة لبّاني

  • 250 x جرام حليب كامل الدسم

  • x معلقة كبيرة ماء (مثلج)

  • x كوب فراولة (مقطعة مكعبات)

  • ½ x كوب سكر

  • ½ x معلقة كبيرة فانيليا (سائلة)

  • ½ x معلقة كبيرة جيلاتين بودر

  • ¼ x كوب سكر

الخطوات

  1. في وعاء صغير نضع الجيلاتين والماء المثلج ونتركهم حوالي 5 دقائق.

  2. في هذه الأثناء نضع في اناء على النار اللبن والكريمة والسكر ونقلب جيدا.

  3. قبل وصول المزيج لمرحلة الغليان نرفعه من على النار ونضيف الفانيلا ونقلب.

  4. نضيف الجيلاتين ونقلب، ونسكب المزيج في كاسات التقديم، على أن نملأ نصف الكأس فقط .

  5. نضع المزيج في الثلاجة حتى يتماسك عالاقل اربع ساعات.

  6. في إناء آخر نضع السكر على الفراولة ونرفعهم على نار متوسطة الى منخفضة ونقلب حتى تنضج الفراولة.

  7. في الخلاط نقوم بضرب الفراولة جيدا حتى تنعم تماما.

  8. بعد تماسك سطح الباناكوتا نضيف صوص الفراولة على الوجه وتقدم بالهنا.

ملحوظه

الباناكوتا تحفظ في الثلاجة على الاقل اربع ساعات ومن الافضل طوال الليل حتى تتماسك جيدا

 

تعليقات

تعليقات

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق