مطبخ

جديد الشيف هانى قنديل صدور الدجاج المشويه مع صوص البنجر

Spread the love

الشيف هانى قنديل يقدم دوما كل ماهو جديد واليوم يقدم صدور الدجاج المشوية بصوص البنجر
نحضر صدر دجاج ثم نتبله بالبصل – قرفه ناعمه- فلفل – ملح عصير ليمون -اوريجانو- زيت زيتون – معلقه صلصه — مضروب كله بالخلاط وتوضع صدر الدجاج لمده لا تقل عن ساعتين او اكثر ثم نقوم بشيها على جريل كهرباء او فحم حسب المتاح لدينا – ثم نحضر شرائح البنجر وتوخذ على الجريل ونضع عليها ملح-فلفل- زيت- ثم نقوم بتحضير الصوص وهو من ماء البنجر ونضع فيه فص ثوم مهروس- نصف معلقه صلصه- نصف معلقه من السكر -ملح – فلفل ابيض – نتركه حتى يمتزج ونضع قليل من صوص الدجاج عصاره الشى — ثم نربطه بقليل من الدقيق او انشا – نحضر عيش الغراب المشروم الكامل ونتبيله ثم يوضع على الجريل حتى ينضج ثم يقدم
10625107_710172099073033_6949361789230139986_n 10678768_710177502405826_1667975367771764072_n

تعليقات

تعليقات

الوسوم

همسه

همسة هى مجلة كل الناس وكل الأعمار . المهنية والصدق شعارنا .ننقل الخبر من مصدره الحقيقى ونسعى دوما للتجديد من أجل القارئ

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق