أخبار مجلة همسة

جانجاه ..شقيقة سعاد حسنى .ماذا بعد استغلال اسم شقيقتها الراحلةدار همسة للنشر تتألق بأكثر من 35 إصدارا فى معرض القاهرة للكتابوفاة الفنان أحمد راتب إثر أزمة قلبية مفاجئةوداعا زبيدة ثروت قطة السينما ورحلت صاحبة أجمل عيونمجلة همسة تطلق شعارها لمهرجان العام القادم ويحمل اسم سمراء النيل مديحة يسرىبالصور السفراء والفنانون فى احتفالات الإمارات بعيدها القومى بالقاهرةهام لكل الصحفيين الشباب والصحفياتاللمة الحلوة ” يحتفل بميلاد جارة القمر الـ 81الإمام الأكبر د. أحمد الطيب الأول عالميا فى قائمة أكثر المسلمين تأثيراألبوم صور مهرجان همسة الرابع كاملاخمس حلقان من مسلسل الزعيم على النت فى واحدة من أعنف عمليات القرصنةعاجل ..ننفرد .تصدعات بالجهة اليمنى لسد النهضةوفاء الفنان ممدوح عبد العليم إثر أزمة قلبيةبالصور” مـادلـين طـبـر”  تـحصد الجـائزة الثامنه لعام 2015 بــــ مهرجان اوستراكا الدولىالحلقات المفقودة فى مقتل الصحفى تامر بدير

طريقة عمل الريش البتلو فى الفرن

Share Button

كتبت / أمنية محمود
بخطوات بسيطة يمكن أن تقوم ربة المنزل بتحضيرها لأسرتها بطعم ألذ وأشهى من الحاتى.
المقادير:
½ كيلو ريش ضانى
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب خل أبيض
¼ كوب زيت زيتون بابريكا، قرفة، شطة، ملح، فلفل أسود
بودرة ثوم
عصير ليمون
طريقة الإعداد:
– نقوم بوضع قطع الريش فى كيس بلاستيك بطريقة مفرودة، ونبدأ بضربها بخفة حتى تصبح رقيقة ومسطحة.
– نقوم بخلط “الخل، الليمون، بابريكا، ملح ، فلفل أسود، بودرة ثوم، زيت الزيتون”. – نضع الخليط على قطع الريش وتترك فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
– فى الصباح نقوم بإضافة الثوم المفروم إلى اللحم.
– نقوم برص قطع اللحم فى صينية وتدخل الفرن على حرارة متوسطة.
– بعد مرور 30 دقيقة نقلل الحرارة ونقوم بإشعال قطعة من الفحم حتى تحمر وتوضع داخل الصينية ويغلق عليها.
– نقوم برص قطع الريش فى طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم.
وبألف هنا وشفا dany ribs350

Share Button

تعليقات

تعليقات

2015/11/15 3:56ص تعليق 0 451

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *