فراخ بالبرتقال
المقادير: فرخه متنضفه كويس ومفتوحه من الضهر
، بصله كبيره مقطعه شرائح
، ملح ، فلفل اسود ،
روز ماري،
حبهان مطحون
، بابريكا، كركم
، نص كوب عصير برتقال.
الطريقه : اول حاجه تجيبي البصل وتنزلي عليها بجميع التوابل وتفركي البصل بالتوابل بأيدك كويس
وبعدين تنزلي عليهم بعصير البرتقال والفرخه
وعايزك تدعكي الفرخه بالخليط الجميل ده لغايه ماتحسي ان الفرخه اتشربت حلو منها
سيبيها شويه تاخد من التتبيله وبعدين حطيها في صنيه وعلي الفرن بتاعك اللي طبعا انتي مشغلاه من قبلها بربع ساعه
وخلي الفرن علي 180 وسيبيها لغايه ماتستوي وكلي بالهنا والشفا
احلي فراخ بالبرتقال بجد الصوص حكايه والفرخه طعمها روعه
