الـسـلام عــلــيــكـــــم
مرحبا بكم فى حلقة جديدة من مطـــبـــــ حـــمـــادة ــــــــــــخ
الساندويتش اللذيذ بحشو شاورما الدجاج بالخردل
قدمى لأبنائك هذا الساندويتش الشهى وحاولى جذب انتباههم لأكلاتك بالمنزل أفضل من أكلات السوق والديليفارى التى لا تعرفين مصدرها,,,
قدمى لهم كل أكلاتهم التى يحبوها وحافظى على صحتهم
… المقادير: 1 كيلو جرام صدور دجاج فيليه و مقطعة قطع صغيرة
١ وحدة بصل “شرائح” ١
فص ثوم “مفروم” ١
وحدة فلفل أخضر بارد “مقطع مثل أعواد الكبريت”
١ كوب عصير ليمون ملح و فلفل أسود طازج ١
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4/1 كوب زيت زيتون ٢
ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة خردل
خبز شام
ى طريقة التحضير: أولا قومى بإحضار مقلاة ، وضعيها على النار حتى تسخن ثم ضيفى اليها القليل من الزيت وقومى بإضافة البصل و الفلفل الاخضر و يترك علي النار لمده ٩ دقائق ثم يضاف الدجاج الي الخليط و يقلب جيدا وقللى درجة الحرارة ، واتركى المقلاة علي النار حتي النضج مع التقليب ثم جهزى الخبز وذلك بتقطيعه ثم احشى الساندويتش بشاورما الدجاج ويقدم ساخناً… وبالصحة والهنا,,, إقتراح التقديم: قدمى الساندويتش اللذيذ مع البطاطس المقلية و الزيتون الأسود والأخضر بتتبيلة الثوم والزعتر الرائعة
