أمنية محمود
سيدتى الجميلة غيرى شكل سفرتك بالبطاطس المشوية بالسجق
المكونات
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
نصف كوب بقدونس طازج
ملعقة ملح
2 فصوص ثوم
¾ كيلو سجق مقطع
طريقة التحضير
قطعى البطاطس شرائح سميكة ، وكذلك السجق وضعيهم سوياً فى وعاء واحد ، ثم ضيفى البقدونس والملح والثوم المفروم وزيت الزيتون ، واتركيها فى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يصبح لون البطاكس ذهبى .
