بالمقادير طريقة عمل الهريسة المصرية

طريقة عمل الهريسة المصرية:

المقادير:

• 2 كوب من السميد.
• كوب من اللبن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من زيت الذرة.
• كوب من السكر.

مقادير الشربات:

• كوب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  

الطريقة:

• يخلط السميد مع اللبن والسكر وجوز الهند.
• يضاف إليها الزيت والماء والبيكنج بودر.
• تقلب المكونات حتى تمتزج تماماً.
• نضع المكونات في صينية ونرش عليها الفستق الحلبي.
• تترك الصينية لمدة من الوقت حتى تتخمر، ونضعها بالفرن المتوسط الحرارة حتى تمام النضج وتسقى بالشربات وتقدم بالهناء والشفاء.