الوضع الحالي بعد ارتفاع الأسعار لكافة المنتجات والسلع أدى وسيؤدي إلى الكثير من الكوارث الغير متوقعة التي تضر الجميع ولا سيما الكوارث التي تضر الصحة وتجلب الأمراض، فبعد ارتفاع سعر زيت الطعام هناك بعض الأشخاص غير الأخلاقيين يقومون بإضافة مادة مبيضة على الزيت من أجل تفتيح اللون وزيادة الكسب ولكن من ناحية أخرى هذه المادة لا تمر مر الكرام بل إنها تسبب العديد من المخاطر الصحية التي يوضحها لنا الدكتور وأستاذ الطب الوقائي إبراهيم حتة تعرفوا عليها معنا.
مخاطر صحية عند استخدام زيت الطعام
في مكالمة هاتفية بإحدى البرامج مع الدكتور ابراهيم حتة يذكر أن هناك بعض الأشخاص عديمي الضمير يقومون بإضافة بعض المواد إلى زيت الطعام من أجل تقليل سعره للمشتريين ومن ناحية أخرى زيادة الكسب أيضًا ومن تلك المواد هي المواد المبيضة للاستخدام مرة أخرى، وهناك الكثير من الأماكن التي تستخدم زيت الطعام المعاد استخدامه من أجل تقليل التكلفة على نفسها ولكنها لا تفكر في صحة الأشخاص عندما يتناولون الزيت المكرر باستمرار.
ولكن ما أوضحه الدكتور إبراهيم هو أن تأثيرها على الجسم بشكل عام سلبي سواء تأثيرها على مناعة الجسم التي تضعف مع الوقت من كثرة الاستخدام أو زيادة فرص الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان مثل الجهاز الهضمي أو التعرض للعديد من مشاكل الشرايين والجهاز الهضمي والعديد من الكوارث الصحية الأخرى الناتجة عن الاستخدام المستمر لزيت الطعام المكرر، لهذا وجب التحذير بشأن الأماكن التي تقوم باستخدام هذا الزيت أو تضيفه على وصفات الطعام المقدمة بها مثل أماكن بيع الفول الشعبية والكثير من الأماكن الأخرى التي تهدف إلى التربح في المقام الأول والأخير ولا تفكر في صحة وسلامة المواطن.
