يعتبر صوص البيج ماك من أشهر الصوصات في مطعم ماكدونالدز كما يفضله العديد من الأشخاص ونجد إقبال واضح في كثرة طلب صوص البيج ماك من ماكدونالدز بجانب الأكل وخصوصًا مع البطاطس المحمرة والبرجر والفراخ هذا بالإضافة إلى أن الكثير من الأطفال يفضلونه بشكل كبير بجانب الطعام ونتيجة لذلك تبحث الأمهات عن وصفة صوص البيج ماك من أجل تحضيره في المنزل بكل سهولة ولذلك نستعرض معكم سر وصفة صوص البيج ماك من ماكدونالدز.
مكونات صوص البيج ماك
نصف كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الخيار المخلل المبشور.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من المستردة.
نشا.
خطوات التحضير
في البداية يتم وضع المكونات مع بعضها حتى يتكون خليط متجانس.
بعد ذلك يتم إضافة السكر والملح والخل على الخليط ثم يتم خلطهم بشكل جيد على نار هادئة.
في وعاء آخر يتم وضع الماء مع النشا حتى يذوب النشا بشكل جيد ثم يتم وضع النشا المذاب على الخليط السابق مع التحريك المستمر حتى لا يحدث تكتل للخليط.
الخطوة التالية يتم رفع الوعاء من على النار ويتم تركه حتى يهدأ بعد ذاك يتم وضع صوص البيج ماك لي زجاجة خاصة.
وبهذا يكون صوص البيج ماك أصبح جاهز.
طريقة أخرى لتحضير صوص ماك بكل سهولة
هذه الوصفة مميزة جدًا ويتم تحضيرها على النحو التالي:
المقادير
½ كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الكاتشب.
ملعقة كبيرة من المستردة.
½ ملعقة من الثوم البودر.
½ ملعقة من البصل البودر.
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
كابوتشا.
طماطم شرائح.
جبنه شرائح.
نكهة تدخين بودر.
عيش كايزر.
بصل حلقات.
خطوات عمل صوص البيج ماك
يتم خلط جميع المكونات السابق ذكرها مع إضافة معلقة كبيرة من سائل التدخين.
ثم يتم تحضير الساندوتش من دهن عيش الكايزر بالصوص ثم يتم وضع طبقة من الخس مع شرائح الجبن ثم البرجر ثم شرائح الطماطم وحلقات البصل مع طبقة أخرى من اللحم ثم صوص الماكدونالدز.
