الـسـلام عــلــيــكـــــم
مرحبا بكم فى حلقة جديدة من
مطـــبـــــ حـــــمـــــــادة ــــــخ
بيتزا السجق اللذيذة بالجبن والزعتر
البيتزا الشهية بأحلى خلطة … طعم يجنن بقدمها لكل عشاق البيتزا والوجبات السريعة
حاولى تعملى فى مطبخك كل الوجبات اللى بتحبوا تناولها فى الأسواق ، خاصة البيتزا لأننا كلنا بنحبها قدميها وانتى مطمئنة من نظافتها ومصدرها ، كتييير بتشهى.
المقادير:
العجينة:
3اكواب دقيق أبيض
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ماء داقئ
الصلصة:
3فصوص ثوم
بصلة صغيرة
طماطم
ملح . فلفل اسود
زعتر . بقدونس . رند
الاضافات:
زيتون اسود او اخضر
فلفل اخضر
سجق مقطع
جبن
طريقة التحضير:
نعجن العجينة ونتركها تتخمر
قومي بتنقية الطماطم وقطعيها ثم قطعي الثوم والبصل ضعي البصل في الزيت ثم اضيفي الطماطم ثم الثوم قومي بالتتبيل وضعي الاعشاب اخلطي الكل وتركيه يطهى وعندما تطهى يمكنكي طحن(فرم) الصلصة
شكلي من عجينة البيتزا كريات ثم ورقي كرية من الكريات و ضعيها في صينية قرن و قومي بنغزها بالشوكة ثم ادخليها الفرن مدة5دقائق تقريبا ثم اخرجيها وضعي عليها الصلصة والاضافات واعيديها الى الفرن حتى تنضج واخرجيها
وبالصحة والهنا,,,
