مقادير الدجاج المشوي في كيس الفرن:
دجاجة كاملة خالية من الجلد
علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة القرفة
1/2 ملعقة صغيرة الهيل المطحون
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
حبة بصل مقطع صغير
ملعقة صغيرة اوريجانو
طريقة التحضير :
نخلط كل مكونات تتبيلة الدجاج و نضعها علي الدجاجة داخل كيس الفرن وتترك الدجاجة أكبر وقت ممكن قبل الشوي.
اسمحي بخروج الهواء من الكيس بوجود فتحة صغيرة في الكيس و أدخلي الدجاجة إلى الفرن الساخن أي بدرجة 180 وقد تم تشغيله مسبقاً واتركيها حتى النضج و الحصول على اللون المرغوب.
يمكنك شوي مجموعة من الخضار المرغوبة لديك في كيس آخر مع القليل من الملح والفلفل والبابريكا.
