المقادير
-
250 x جرام شيكولاتة (خام)
-
100 x جرام زبدة
-
2 x كيس كريم شانتى
-
2 x باكو بسكوت (مطحون)
-
1 x كوب كريمة خفق
-
1 x كوب عين جمل
-
1 x علبة قشطة
-
1 x علبة حليب مكثف (محلى)
-
¼ x كوب لبن كامل الدسم
الخطوات
-
بنضع علبه اللبن المكثف في ماء مغلي حوالي ساعتين ونصف حتي يتحول لتوفي.
-
نخلط البسكوت المطحون مع الزبده جيدا ونفردها في صينيه سهله الفتح.
-
ندخلها دقائق الفريزر لتتماسك.
-
نفرد التوفي عليها ثم نرجعها الثلاجه.
-
نخلط الجبن مع الكريمه وبودره الكريمه معا بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوامها كريمي.
-
نفردها علي طبقه البسكويت والتوفي ثم نعيدها الثلاجه فتره حتي تتماسك جيدا.
-
نسيح الشوكولاته علي حمام مائي ثم نضيف لها القشطه واللبن ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم علي التشيز كيك.
-
نتركها تجمد تماما ثم نخرجها نزينها بالكروكان وعين الجمل وبالكريمه المخفوقه وتقدم.
-
