طريقة عمل الابل باي من ماكدونالدز مع الشيف هانى قنديل
6 يوليو، 2015
0 3٬497 دقيقة واحدة
==========================
تعتبر فطيرة التفاح أو apple pie من أشهى الحلويات التي يقدمها ماكدونالدز, لأنها تجمع بين طعم التفاح الغني والقرفة الشهية
================================
الحشوه
كاس عصير تفاح عباره عن ثلاث تفاحات
2تفاح مقطع قطع صغيره
2ملعقة نشاء
1فنجان قهوه سكرمطحون
رشة قرفه
العجينه
ممكن تستخدمي الباف باستري او
2 ونص كاس دقيق
2بيض
ربع كاس زيت
نص م ص بكنج بودر
رشة ملح
1ملعقه نشا
ماءللعجن حوالي كاس
تعجن العجينه وتقطع دوائر وتترك لترتاح
نضع ثلاث ارباع كوب العصير في قدر مع السكر وعندما يبداء بالغليان نضع النشاء بعد ان يذوب في ربع كوب العصير البارد “المتبقي” ونتركه حتى يثقل ثم نضع مكعبات التفاح ثم يرش عليه القرفه ويترك حتى يبرد
تفرد العجينه بشكل مربع بس ماتكون خفيفه وتحشى
ثم تقلى في الزيت وترش بالقرفه والسكر وتؤكل ساااااااااااااااااااااااااااااااخنه
