طريقة عمل الدوناتس المغلف بالشوكولاتة

أمنية محمود

سيدتى الجميلة حضرنا لك الدونات بمقادير سهلة ومتوفرة في مطبخك فاجئي أطفالك بهذه الوصفة .

طريقة التحضير

1. نخلط الطحين مع الملح ثم نضيف إليه الزبدة ونفركهم جيداً .

2. نصنع حفرة في وسط الطحين ونضع فيها الخميرة والسكر ثم كوب من الحليب .

3. نخفق البيضة مع كمية الحليب المتبقية ونضيفها في وسط الطحين ونعجن جميع المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لمدة ساعتين حتى تتخمر .

4. عندما تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها نقوم بتقطيعها إلى 15 كرة بنفس السمك ونضعها على صينية مدهونة وسطها بالزبدة واتركيها إلى أن تخمر ويتضاعف حجمها مرة أخرى .

5. قومي بتفريغ وسطها باستخدام مقص صغير ثم اقليها بالزيت على نار متوسطة واستمري بالتقليب إلى أن تتلون من الجهتين ، وصفيها .

6. للتزيين : قومي بخلط السكر مع الكاكاو ومن ثم قومي بإضافة القليل من الحليب حتى يتكون مقدار من الصلصة الثقيله و زيني وبألف هنا وشفا .