طريقة عمل حلاوة المولد من المنزل بأسهل طريقة وأقل تكلفة

أمنية محمود

بعد الأسعار المرتفعة التي تشهدها حلوي المولد هذا العام والذي لا يقدر علي شراءها الكثير، ننصحك سيدتى الجميلة بعمل هذه الحلوي بالمنزل فهي في غاية السهولة ولن تستغرق معك سوي دقائق معدودة ، إليك أسهل طريقة لعمل حلوي المولد في المنزل :

• مقادير حلاوة المولد – السودانية :

٢/١ كيلو سوداني مقشر وغير مملح ومحمص
٤/١ كيلو سكر
كوب ماء
٢/١ ليمونة

• مقادير حلاوة المولد – السمسمية :

٢/١ ١ كوب سمسم
كوب سكر
كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون

• طريقة تحضير حلاوة المولد (السودانية، السمسمية، الحمصية) :

١- ضعي الماء على النار ثم أضيفي لها السكر وعصير الليمون .
٢- اتركي الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي .
٣- ارفعي الوعاء عن النار وامزجيه بحلاوة المولد (السودانية، السمسمية أو الحمصية) وقلبيه جيدا وهو ساخنا .
٤- الآن، احضري صينية مدهونة بالزيت وافردي الخليط عليها .
٥- اتركي الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد .
٦- يمكنك الآن تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد .

و هذه الوصفة يمكن استخدامها مع جميع أنواع حلوى المولد مثل الفستقية والحمصية واللوزية.