طريقة عمل شوربة العدس يقدمها لكم الشيف منتصر الهوارى

طريقة عمل شوربة العدس
2 كوب من العدس الأصفر
3 حبة بصل مقطع شرئح سلايز
2 فص ثوم مفروم
2 حبة بطاطس مقطعه شرائح حلقات
3 حبّات جزر مقطع سلايز
2 حبة طماطم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة كزبره ناعمة
ملح + فلفل ابيض
( طريقة العمل )
العدس يغسل جيّداًويصفى
نضع حله على النّار إضافة الزّيت إليه نضع البصل والثوم وونضع ملعقة الكزبره والكمون ويقلب ونضع العدس وثم الخضروات ثمّ نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل
نقوم بإضافة الماء المغلي والماجى على جميع المكوّنات لمدّة 30 دقيقة.
نقوم بخلط المكوّنات على الخلّاط جميعهم.
نضيف الملح والفلفل الابيض وتوضع المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق
[ كل عام وانتم بخير ] {رمضان مبارك }
( مع تحيات )
الشيف منتصر الهوارى