وصفة من المطبخ اللبناني سهلة وسريعة التحضير
المقادير
-
400 x جرام مكرونة فوتيتشيني
-
3 x عدد فص ثوم مهروس
-
2 x معلقة كبيرة زبدة
-
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
-
1 x كوب حليب كامل الدسم
-
1 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
-
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتترك جانبا.
- يدق الثوم مع النعناع والملح والفلفل.
- تذوب الزبدة على النار ونضيف اليها الثوم والنعناع.
- نضيف اللبن حتى يسخن ولا ندع المزيج حتى الغليان.
- نسكب خليط اللبن على المكرونة ويسكب الخليط في طبق التقديم ويزين الطبق بالنعناع الطازج.
