ط
الشيش طاووق من أجمل مشويات المطبخ التركى وبيتميز بطعمه اللذيذ وسعراته المناسبة للدايت وحرق الدهون.
المقادير
-
8 x عدد فص ثوم
-
6 x عدد صدور دجاج مخلية
-
4 x معلقة كبيرة لبن رايب
-
2 x معلقة كبيرة بهارات دجاج (مشكلة)
-
2 x عدد قرن فلفل حامى
-
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
-
1 x معلقة كبيرة مستردة
-
1 x معلقة صغيرة زعتر (مطحون)
-
¾ x كوب عصير ليمون
-
½ x كوب زيت زيتون
-
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
¼ x كوب خل
-
الخطوات
-
هنقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
-
فى الخلاط هنضيف المسطردة والثوم واللبن الرايب وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل والتوابل والبهارات والفلفل الأخضر والزعتر والصلصة ونخلطهم كويس.
-
بعد كده هنضيف الخلطة لعلبة بغطاء وننقع فيها مكعبات الدجاج وهنبيتها فى الثلاجة قبل الشوى بيوم.
-
بعد كده هنسيخ الدجاج فى أعواد خشبية أو معدنية وهنشويها على صاجة أو على الفحم لحد ما تتحول للون الذهبى. وبكده تبقى جاهزة للتقديم بالهنا والشفا.
أقرأ التالي
9 يوليو، 2024
تعرف فوائد الطعام الحار ومايفعله بالجسم
29 مايو، 2024
مع إقتراب أمتحانات الثانوية .. مشروب يقوي الذاكرة والتركيز
29 مايو، 2024
بطريقة سهل حضري سموزي التمر بالشوفان الصحي
28 مايو، 2024
بمكونات بسيطه وسهلة قوم بتحضير صوص البيج ماك الأصلي في المنزل
27 مايو، 2024
اسهل طريق لعمل الماكرون بالبندق من المطبخ الفرنسي
26 مايو، 2024
اليك بعض النصايح لطهي أضحية العيد
30 أبريل، 2020
مطبخ همسة .كيفية عمل كنافة اللوتس
29 أبريل، 2020
مطبخ همسة . عمل مكرونة سباجيتى بالخضر
29 أبريل، 2020
مطبخ همسة . فطيرة الجبن بالسمسم
28 أبريل، 2020
مطبخ همسة . كانيلونى بالريكوتا والسبانج
زر الذهاب إلى الأعلى