مقادير شوربة الخضار مع الشيف منتصر الهوارى

سيدتى الجميلة نقدم لكى اليوم شوربة خضار
مقادير شوربة الخضار
/2 عود كرفس 1 /حبة جزر 1/حبة كوسا
2/ حبةبطاطس وممكن نضع خضار زياده حسب الرغبه
1/ حبة بصل مفروم ناعم
٢/ ملعقة كبيرة كزبرة، مفروم
٢/ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 / حبة طماطم مقطعه برنواز قطع ضغيره
1 /مكعب مرق الخضار، ماجي
طريقة تحضير شوربة الخضار
١. تقطع جميع الخضار مكعبات صغيرة أو كبيرة.
نضع زيت ذره بالحله ونوضع البصل ونضع جميع الخضروات والطماطم البرنواز ماعدا البقدونس والكزبره مع مرقة لحم اودجاج حتى السواء ونضع الملح والفلفل الابيض
واخيرا نضع البقدونس والكزبره تسكب الشوربة في وعاء وتقدم.وبألف هنا وصحتين وعافيه
ورمضان كريم مع تحيات
الشيف منتصر الهوارى