أمنية محمود المكونات : فلفل رومى مقطع شرائح لحم مفروم متبل بالبهارات بيض صنوبر الطريقة : اخلطى الحم بالبهارات والبيض والصنوبر ثم احشى شرائح الفلفل بالخليط ثم اغمسيه فى البيض ثم اقليه فى زيت غزير وبعد القلى نقطع جبنة شرائح ونضعها على الفلفل وبألف هنا وشفا .
