ط
مطبخ

أسهل طريقة لعمل الكابوريا بالبصل والكمون يقدمها الشيف محمد حماده

581753_1396196837272534_1142955234_n
الـسـلام عــلــيــكـــــم
مرحبا بكم فى حلقة جديدة من
مطـــبـــــ حـــمـــادة ــــــــــــخ

أسهل طريقة لعمل الكابوريا بالبصل والكمون

الكابوريا من الأكلات الجميلة والممتعة اللى كتير مننا بيحب يأكلها , النهاردة هقدمها لكم بطريقة جميلة وسهلة مفيش أبسط من كده , تعالى اعملى معانا كابوريا مسلوقة بطعم يجنن ولا أطعم ولا ألذ منه

المقادير :

كيلو كابوريا
ثمرة بصل
ثمرة فلفل اخضر
ثمرة طماطم
ملح وفلفل وشطة وكمون
فصين توم مفرومين

طريقة التحضير :

ننقع الكابوريا فى مية لمدة نص ساعة ونغسلها جيدا للتخلص من الرمل
هنجيب حلة ونحط فيها الخضروات وتكون متقطعة اربع ونحط الكابوريا والتوابل وربع كوباية مية ونسبها لغاية ما تستوى هى مش بتاخد وقت كتير هتلاحظى ان لونها اتغير بتاخد حوالى ربع ساعة او اقل على حسب حجمها
عند التقديم نصفيها من الشوربة ونحطها فى اطباق التقديم وتزين بشرايح الليمون وتقدم
وبالصحة والهنا…

admin

فتحى الحصرى كاتب صحفى عمل بالعديد من المجلات الفنية العربية . الشبكة .ألوان . نادين . وصاحب مجلة همسة وناشر صاحب دار همسة للنشر ورئيس مهرجان همسة للآداب والفنون

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Secured By miniOrange