#طبخاتMadona
وصفات للسحور
الكريب المالح ..بحشوه اللبن المصفى
المكوّنات
2 كوب دقيق ..
م ص ملح
2 ملعقه زيت ..
كوب حليب ..
2 بيض
رشه فلفل أسود ناعم
الحشو
لبن مصفى
للوجه ..نعنع ناشف
خضار
طريقة التحضير
بالخلاط نضيف الطحين والملح والزيت، والحليب والبيض و الفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.
و نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة.
نحمّي المقلاة وندهنها بالزيت.
ناخذ مقدار من العجينة السائله بالبجايه ونضيفها عالمقلاه..وندورها ونتركها لتستوي من الجهه االسفلى وتقلب عالجهه الثانيه
حتى تستوي
وبعدها نضيف اليها حشوه اللبن المصفى مع النعنع …
