المقادير
2 / كوب سميد
2 / كوب سكر
2 / كوب حليب سائل
2 / كوب سمنة
1 / كوب جوز الهند
2 / بيضة
2 / ملعقة صغيره بايكنغ باودر
2 ملعقة صغيره فانيلا
لوز للتزيين
طريقة عمل الشربات او الشيرة او القطر
4 كوب ماء
2 كوب سكر
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة ماء ورد
نضع الماء والسكر وعصير الليمون على النار حتى تصبح شربات للقطر ونضع ماء الورد ويقلب جيدا
( طريقة عمل البسبوسه )
فى وعاء نخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا والبيض، السمنة والحليب ونخلط المكونات جيداً.
نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة
تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حراره 180 درجة مئويه
تخرج من الفرن تسقى بالقطر الساخن وتدخل الفرن مرة ثانيه لمدة خمس دقائق
ثم تقدم بعد أن تبرد
صحتيين وعافيه
كل عام وانتم بخير
مع تحياااااات
الشيف منتصر الهوارى
